Консерваланган абалон козу карыны

Продукттун аталышы: Консерваланган абалон козу карынынын бүтүн түрү
Мүнөздөмө: Түндүк-Батыш: 425G DW200G, 24 тин/картон
Курамы: Абалон козу карыны, туз, суу, лимон кислотасы
Сактоо мөөнөтү: 3 жыл
Бренд: "Эң сонун" же OEM
Канал сериясы

Козу карындын жаңы түшүмү Түндүк Кытайда октябрь-декабрь айларында, ал эми Түштүк Кытайда декабрь-март айларында башталат. Бул мезгилде биз жаңы чийки заттан жасайбыз; жаңы түшүмдөн тышкары, биз жыл бою туздуу козу карындан жасай алабыз.
Кытай ак козу карыны (Agaricus Bisporus) бышкан жана бекем чийки заттан жасалат. Козу карын жакшылап жуулуп, агартылып, кайнатылып, тазаланып, ар кандай өлчөмдөгү сорттолуп же кесимдерге жана сабактарга кесилип, туздуу сууга салынат. Консервация жылуулук менен иштетилет.
Консерваланган козу карындын мүнөздүү өзгөчөлүгү, жагымсыз даамы/жыты жок, тиштегенде катуу, өтө катуу эмес, жумшак эмес, консерваланган козу карын жогорку температурада стерилденген продукт, андыктан текчеде сакталат.
өмүрү 3 жылга чейин жетиши мүмкүн.
Сактоо шарты: Кургак жана желдетилген сактоо, айлана-чөйрөнүн температурасы

Аны кантип бышыруу керек?

Бул козу карындарды жеп көрүүнүн эң жөнөкөй жана эң популярдуу жолдорунун бири - аларды кууруу. Адегенде ашыкча туздуу сууну кетирүү үчүн козу карындардын баарын кургатып, чайкаңыз. Аларды кургатыңыз, андан кийин кааласаңыз, кесиңиз же бир аз бөлүктөргө бөлүңүз. Вокко же көмөч казанга майды ысытып, майдаланган сарымсак менен имбирди жыпар жыт чыкканча кошуп, андан кийин козу карындарды кошуңуз. Ачык алтын түстүү болгонго чейин бир нече мүнөт жогорку отто кууруңуз. Сүйүктүү соустарыңызды — соя соусун, устрица соусун (же вегетариандык устрица соусун) жана бир аз шекерди — болгар калемпири же бок чой сыяктуу жашылчалар менен кошо кошуп, бул даамдуу куурулган тамакты бууга бышырылган күрүчтүн үстүнө тез жана пайдалуу тамак катары бериңиз.

Даамдуураак вариант үчүн, аларды бышырууга аракет кылыңыз. Тез чайкагандан кийин, козу карындардын баарын жыпар жыттуу заттар менен кууруңуз. Андан кийин, жашылча же козу карын шорпосу сыяктуу даамдуу суюктукту, түсү үчүн бир аз кара соя соусун жана бир аз Шаоксин шарабын кошуңуз. Аларды 15-20 мүнөт жай отто кайнатыңыз. Бул ыкма козу карындардын укмуштуудай жумшак болуп, бышырылган суюктуктун бардык бай, умами даамдарын сиңирип алуусуна мүмкүндүк берет. Алар кесме шорполорунда, кондитер үчүн кошумча катары же өзгөчө гарнирде даамдуу ингредиентке айланат.

Ошондой эле, аларды грильде же көмөч казанга куурсаңыз болот. Суусун төгүп, чайкап, козу карындарды калың кылып туураңыз. Аларды соя соусунун, бир аз майдын жана каалаган чөптөрдүн аралашмасында бир азга маринаддаңыз. Андан кийин, аларды ысык көмөч казанга сырты кооз күйүп, кытырак болуп, ичи ширелүү бойдон калганга чейин кууруңуз. Булар эң сонун "козу карын стейктерин" жасоого же бургерлер менен сэндвичтерге эң сонун кошумча болууга жардам берет.