Кургатылган Шиитаке козу карындарын кайра чылап жатканда, сиз аларды сууга сууга салып, суюктукту сиңирүүгө жана баштапкы көлөмүнө кеңейтүүгө мүмкүнчүлүк беришиңиз керек. Бул чылап суу, көбүнчө шиитак козу карын шорпосу деп аталат, бул даамдын жана тамактануунун байлыгы. Анда Shiitake козу карындарынын, анын ичинде анын бай Умами даамынын маңызы, анын ичинде тамактын жалпы даамын күчөтө алат.
Кургатылган Шиитаке козу карын суусун колдонуп, тамак-ашыңызды ар кандай жолдор менен көтөрө алат. Биринчиден, ал шорполор жана сорполор үчүн чоң базаны түзөт. Жөнөкөй сууну же дүкөндү сатып алган сорпосун колдонуп, Shiitake козу карындын суусун кошуп, байыган бай дааны кошот. Чөкмөнү алып салуу үчүн суюктукту чайкап салып, аны сүйүктүү шорпо рецепттери үчүн штраф катары колдонуңуз. Классикалык мисо шорпо шорпосун же жашылча жасап жатабы, мен козу карын суусу, үй-бүлөңүздү жана досторуңуздун таасирин тийгизүүчү бай, даамдуу даам жеткирет.
Мындан тышкары, Шиитак суусу Рисотос, Соустар жана маринаддарда колдонсо болот. Умами шриите суусу жуптардын даамы күрүч менен квиноа сыяктуу банка менен кемчиликсиз, бул штатка бышыруу үчүн чоң тандоо жасады. Мисалы, Рисотто даярдап жатканда, акцияларды кремдүү, бай идишке алмаштырыш үчүн, Shiitake сууну колдонуңуз. Анын сыңарындай, соус берип, бир аз шиитак суусун кошуп жатканда даамдарды жана татаалдыгын өркүндөтүп, өз идишиңизди көрсөтүп турат.
Анын кулинардык максаттардан тышкары, шиитак суусу азык заттар менен толтурулат. Шиитак козу карындары ден-соолугунун артыкчылыктары, анын ичинде иммундук колдоо, сезгенүүгө каршы касиеттер жана мүмкүн болгон холестерол-төмөн таасирлерге белгилүү. Суу менен сууну колдонуп, сиз өзүңүздүн тамагыңыздын даамын өркүндөтпөйсүз, бирок сиз козу карындарындагы пайдалуу кошулмаларды сиңиресиз. Бул тамактын тамактануу маанисин арттырууну көздөгөндөр үчүн бул акылдуу тандоо.
Бирок, Шиитаканын козу карындын даамы күчтүү болушу мүмкүн экендигин билип алыңыз. Сиз даярдап жаткан идишке жараша, сиз башка даамдарды маскировкалоодон оолак болуу үчүн сумманы жөндөө керек болушу мүмкүн. Кичинекей суммадан баштаңыз жана сиздин даамдарыңызга ылайыктуу балансты табуу үчүн акырындап көбөйүңүз.
Жыйынтыктап айтканда, суроого жооп: "Мен кургатылган шиитаке козу карын суусун колдоно аламбы?" ооба - ооба. Бул даамдуу суюктук - бул ар кандай идиш-аяктардын, шорполордон жана рисоттоттардан соуска жана маринадсарга чейин даамдарды күчөтө турган ар тараптуу ингредиент. Тереңдикти жана байлыкты гана гана эмес, аны шиитаке козу карындарына байланыштуу ден-соолукка пайда алып келет. Ошентип, кийинки жолу кургатылган Шиитаке козу карындарын кайрадан сууга чөктүрүп, сылыктык сууну жокко чыгарбаңыз, аны кулинация репертуарыңыздан тышкары баалуу кошуу катары сактаңыз.
Пост убактысы: дек-26-2024