Кытайдын консерваланган тамак-аш өнөр жайы: дүйнөлүк рыноктордо туруктуу өсүү жана сапатты жогорулатуу

1. Экспорттун көлөмү жаңы бийиктикке жетти
Кытай консерваланган тамак-аш өнөр жай ассоциациясынын маалыматына ылайык, 2025-жылдын март айында Кытайдын консерваланган азык-түлүк экспорту болжол менен 227,600 тоннага жетип, февраль айына салыштырмалуу олуттуу өсүштү көрсөтүп, Кытайдын дүйнөлүк консерваланган азык-түлүк жеткирүү чынжырында өсүп келе жаткан күчүн жана туруктуулугун баса белгиледи.

2. Ар түрдүү продуктулар жана базарлар
Кытайдын консерваланган азык-түлүк экспорту азыр салттуу мөмө-жемиштерден баштап, балыкка, этке, даяр тамактарга жана үй жаныбарларынын тамак-ашына чейин кеңири категорияларды камтыйт.
Жашылча-жемиш консервалары (мисалы, шабдалы, козу карындар жана бамбук бутактары) негизги экспорт болуп калууда, ал эми балык консервалары, анын ичинде скумбрия жана сардиналар чет өлкөлүк рыноктордо кызыгууну улантууда.
Негизги экспорттук багыттарга АКШ, Япония, Германия, Канада, Индонезия, Австралия жана Улуу Британия, ошондой эле Африка, Жакынкы Чыгыш жана Латын Америкасынан суроо-талаптын өсүшү кирет.
Продукт тенденциялары төмөнкүлөрдү көрсөтөт:
Жаш керектөөчүлөргө багытталган кичинекей таңгактарга жана жегенге ыңгайлуу форматтарга суроо-талаптын өсүшү;
Ден-соолукка багытталган инновациялар, мисалы, канттын аздыгы, ГМО эмес жана өсүмдүк консервасынын продуктулары.

3. Өнөр жайды жаңыртуу жана атаандаштыктын күчтүү жактары
Өндүрүш жагында көптөгөн кытайлык өндүрүүчүлөр автоматташтырылган өндүрүш линияларын кабыл алып, эл аралык сертификаттарды (ISO, HACCP, BRC) алууда жана сапатты башкаруу системасын өркүндөтүүдө.
Бул жакшыртуулар Кытайдын экономикалык жактан натыйжалуулугу, продукциянын ар түрдүүлүгү жана камсыздоонун ишенимдүүлүгү боюнча атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн күчөттү.
Ошол эле учурда, өнөр жай чекене жана жеке энбелгилер рынокторуна ылайыкташтырылган, жогорку баалуу буюмдарга басым жасоо менен, санга негизделген экспорттон сапатка жана брендди өнүктүрүүгө карай жылып жатат.

Жалпысынан алганда, Кытайдын консерваланган тамак-аш тармагы жогорку натыйжалуулукка, сапатка жана кеңири глобалдык таасирге карай тынымсыз илгерилеп баратат — бул “Кытайда жасалган” дегенден “Кытайда түзүлгөн” деген трансформациянын ачык белгиси.