Консерваланган бөйрөк буурчактары ар кандай тамактарды көтөрө турган ар тараптуу жана ыңгайлуу ингредиент болуп саналат. Сиз чын жүрөктөн чили даярдап жатабызбы, сергитүүчү салат же жубатуучу бышыруучу бышыруучу бышырылган бышыруучу бөйрөк бөйрөк буурчактарын кантип жасоону билип, кулактагы чыгармачылыгыңызды өркүндөтө аласыз. Бул макалада бөйрөк бөйрөк төө буурчакты даярдап, ашпозчу буурчак даярдоонун эң жакшы жолдорун изилдеп, ушул ченемдүү штаммерден эң даамдуу жана азык заттарын алууну камсыз кылуунун эң жакшы жолдору.
#### консерваланган бөйрөк буурчак жөнүндө билип алыңыз
Консерваланган бөйрөк буурчак алдын-ала бышырылып, банкада сакталып, банкада сакталып, бош эмес ашпозчуларга тез жана оңой вариант жасалат. Алар белок, була жана маанилүү азык заттарга толгон, аларды каалаган тамактан тышкары кошумча тамак жасашат. Бирок, алар түздөн-түз жегенде, бир аз даярдануу алардын даамын жана текстурасын бир аз жакшырта алат.
#### консерваланган бөйрөк буурчакты даярдоо
Консерваланган бөйрөк буурчактары бышырууга чейин чайкап, кургатылышы керек. Бул кадам даамын татып көрүүчү ашыкча натрий жана консерванттарды алып салууга жардам берет. Жөн гана буурчакты колонерге куюп, муздак сууну бир-экиге жууп салыңыз. Бул төө буурчакты гана тазалабаңыз, бирок алардын жалпы даамын жакшыртууга жардам берет.
#### Тамак бышыруу ыкмасы
1 Чайкап, кургагандан кийин, буурчакты табага кошуңуз. Буурчак нымдуу болуш үчүн аз өлчөмдө суу же сорпону кошуңуз. Сарымсак, пияз, зир же чили порошогу сыяктуу татымалдарды кошсоңуз болот. Буурчак орто жылуулук, кээде буурчак ысык болмоюнча, сейрек кездешет, адатта, 5-10 мүнөт. Бул ыкма буурчакты шорполорго, бышыруучу же чили кошуу үчүн сонун.
2. ** SAUT **: Эгер сиз төө буурчакты көбүрөөк даамдалгыңыз келсе, аларды баалоо жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Отургузда орто жылуулукка ашкананын үстүнөн аш кашык зайтун майын жылытыңыз. Майдаланган пиязды, сарымсак же коңгуроо калемпирди жана сут бөлмөсүн кошуңуз. Андан кийин чайкоочу бөйрөк буурчакты жана мезгилди туз, калемпир жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Буурчак менен бышырылган жашылчалардын даамын сиңирүүнү көздөгөн дагы бир 5-7 мүнөт бышырыңыз. Бул ыкма төө буурчакты салатка же каптал тамак катары кошуу үчүн сонун.
3 Жаан жааган бөйрөк буурчакты микротолкунга салып, кичинекей суу кошуп, кичинекей суу кошуп, микротолкундуу капкагы же табак менен идишти жаап коюңуз. 1-2 мүнөттө бийик жылуулукту жылытыңыз, жарымына чейин аралап. Бул ыкма кандайдыр бир тамакка тез кошумча болушу үчүн мыкты.
4. ** Bake **: Атайын мамиле үчүн, куурулган консерваланган бөйрөк буурчак. Мешке чейин 350 ° F (175 ° C) чейин. Жаанылуучу бөйрөк буурчакты бышырылган тамажаттар, жыпар жыттуу заттарды жана башка каалаган ингредиенттер менен кошо бышырылган идишке салыңыз. Даамдарды бириктирүүгө уруксат берүү үчүн 20-30 мүнөт бышырыңыз. Бул ыкма негизги курс катары же каптал тамак катары кызмат кыла турган даамдуу жана даамдуу тамакты чыгарат.
#### аягында
Консерваланган бөйрөк буурчактары - бул тамагыңызга терең жана тамактанууну кошкон жөнөкөй процесс. Чайкоо жана ар кандай тамак жасоо ыкмаларын колдонуу менен, сиз алардын даамдарын жана текстурасын өркүндөтүп, аларды бышыруучу репертуарыңызга жагымдуу кошуп берсеңиз болот. Сүтүн тандап, кууруп же жөн эле жылуулукту каалайсызбы же жөн гана аларды мешке жылытыңыз, консерваланган бөйрөк буурчактары сизге эч убакта даамдуу жана даамдуу идиштерди кийүүгө жардам берүү үчүн чоң ингредиент. Ошентип, кийинки жолу бөйрөк буурчакына жете аласыз, бул кеңештерди ушул азыктандыруучу-тыгыз каршылыктын эң көп бөлүгүн алуу үчүн ушул кеңештерди эсиңизден чыгарбаңыз!
Пост убактысы: январь-02-2025