Дүйнөлүк керектөөчүлөр ыңгайлуулукту, коопсуздукту жана узак мөөнөттүү сактоо мөөнөтүн талап кылгандыктан, консерваланган азык-түлүк рыногу 2025-жылы да күчтүү өсүү темпин улантууда. Туруктуу жеткирүү чынжырлары жана өнүккөн кайра иштетүү технологияларынын жардамы менен консерваланган жашылчалар жана консерваланган жемиштер эл аралык соодада эң көп суроо-талапка ээ категориялардын катарында калууда.
Тармактын маалыматтарына ылайык, консерваланган козу карындар, таттуу жүгөрү, буурчак, буурчак жана мөмө-жемиш консервалары жылдан жылга туруктуу экспорттук өсүштү көрсөтүп жатат. Жакынкы Чыгыштагы, Европадагы, Түштүк-Чыгыш Азиядагы жана Африкадагы сатып алуучулар туруктуу сапаттагы, атаандаштыкка жөндөмдүү баадагы жана ишенимдүү жеткирүү графигиндеги продукцияларга артыкчылык берүүнү улантууда.
Консерваланган азыктар бир нече себептерден улам популярдуу:
Узак мөөнөттүү сактоо мөөнөтү, чекене соода, дүң жана коомдук тамактануу тармактары үчүн идеалдуу
Катуу өндүрүш жана HACCP системалары менен кепилденген туруктуу сапат жана даам
Ыңгайлуу сактоо жана ташуу, алыскы аралыкка жеткирүү үчүн ылайыктуу
Кеңири колдонуу, анын ичинде чекене соода тармактары, ресторандар менен камсыздоо, тамак-аш кайра иштетүү жана өзгөчө кырдаалдар үчүн резервдер
Кытайдагы өндүрүүчүлөр консерваланган жашылчалардын, мөмө-жемиштердин жана деңиз азыктарынын кеңири түрүн сунуштап, дүйнөлүк жеткирүүчү катары позициясын бекемдөөнү улантууда. Көптөгөн өндүрүүчүлөр барган сайын өсүп жаткан эл аралык стандарттарга жооп берүү үчүн өндүрүш линияларын жаңыртып, BRC, HACCP, ISO жана FDA сыяктуу сертификаттарын жогорулатышты.
2025-жылдагы ири азык-түлүк көргөзмөлөрү, анын ичинде Gulfood, IFE London жана ANUGA сыяктуу көргөзмөлөр өтүп жаткандыктан, дүйнөлүк сатып алуучулар консерваланган азык-түлүк секторунда ишенимдүү жеткирүүчүлөрдү изилдөөгө жана өз продукцияларынын портфолиосун кеңейтүүгө кайрадан кызыгуу көрсөтүп жатышат. Тармактын кызматкерлери рыноктук суроо-талап жыл бою күчтүү бойдон кала берет деп болжолдошууда, муну дүйнөлүк керектөөнүн туруктуулугу жана ыңгайлуу даяр тамак-ашка болгон суроо-талаптын өсүшү колдойт.
Жогорку сапаттагы консерваланган жашылчаларды жана жемиштерди издеген импорттоочулар жана дистрибьюторлор үчүн 2025-жыл атаандаштыкка жөндөмдүү баалары жана жеткирүү чынжырынын ишенимдүүлүгүнүн жогорулашы менен булактарды табуу үчүн жагымдуу жыл бойдон калууда.
Жарыяланган убактысы: 2025-жылдын 14-ноябры